Burger Especial A golpe de Sabor

Burger Especial A golpe de Sabor

Ingredientes
500 gr Carne picada de cerdo y vacuno mezclada con 1 cebolla picada, 1 huevo, pan rallado, sal y pimienta
1 loncha de queso amarillo
1 trozo de aguacate
Pan de mini hamburguesa
Salsas al gusto: Ketchup, mostaza dulce, mayonesa…

Elaboración
Mezclamos la carne picada junto con la cebolla picada, el huevo y el pan rallado. Removemos todo bien. Salpimentamos y formamos las hamburguesas con las manos. El grosor dependerá de lo grande que queramos la hamburguesa.Reservamos.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva freímos la carne poco a poco. Hasta que no esté hecha por un lado, no le damos la vuelta.
Abrimos el pan a la mitad, ponemos una loncha de queso, la carne de hamburguesa, la salsas al gusto y el trozo de aguacate encima.

Receta del blog A golpe de sabor

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